「あんばええ」では、屋外テラスを利用して本格的なBBQと石窯ピザを楽しむことができます。それぞれの設備、料金、利用方法について、ご説明します。
1. BBQ（バーベキュー）設備
炭火での「網焼き」と、ドラム缶（またはロケットストーブ）を使った「鉄板焼き」の2種類が楽しめます。
• 料金: 1セット 5,000円（税込）
• 施設で用意されるもの（セット内容）:
◦ BBQグリル、焼き網、炭用網、灰受
◦ 焚き火用ドラム缶（鉄板焼き用）、鉄板
◦ 炭、薪（自由に使えます）、トング、トーチ、着火剤
◦ 屋外テラス用の食器・調理器具
• お客様で用意するもの:
◦ 食材（すべて持参）
◦ 調味料
◦ 食用油（鉄板焼きをする場合に必要です）
• 特徴:
◦ 最初にドラム缶で焚き火をし、その火種を炭に移すと着火がスムーズです。
◦ ビニールテントの下では焚き火が禁止されています（燃える恐れがあるため）。
2. 本格石窯ピザ体験
薪を使って石窯で焼く本格的なピザ体験です。最初の1〜2枚はホストが焼き方を指導してくれます。
• 料金体系（税込）:
1. 基本料金: 10,000円（窯、ピール、温度計、カッター、ダッチオーブン、薪、焼き方指導料を含む）
2. ピザ生地代: 1枚 300円（冷凍生地200g/約20cm。大人1人1枚が目安）
• お客様で用意するもの:
◦ ピザソース、チーズ、お好みのトッピング
• 設備の特徴:
◦ 二段式の石窯: 下段でピザを焼きながら、上段で焼き芋、焼きとうもろこし、ダッチオーブン料理なども同時に作れます。
◦ ピザ体験を申し込むと、焚き火用のドラム缶と薪がサービスで利用できます。
• 手順: 最初の数枚で生地の伸ばし方やトッピング、焼き方を教わった後は、自分たちで自由に焼いて楽しみます。
3. 共通の設備・ルール
• 予約と支払い: BBQ、ピザともに事前予約が必要です。支払いは現地にて現金のみとなります。
◦ ※ピザ生地は解凍準備が必要なため、予約時に必要枚数を伝える必要があります。
• 場所: 約30㎡の屋外テラスで行います。一部屋根付きのため、多少の雨でも利用可能です。
• 水場: テラスにある水道バルブの水は「沢水（未消毒）」のため、手洗いや飲み物の冷却用です。飲用には屋内キッチンの水道水を使用してください。
• 安全管理: 山火事防止のため、利用時は必ずバケツに水を用意してください。
• その他: 夜は焚き火を囲んで星空を楽しむことが推奨されています。
食材や調味料、油を持参すれば、機材や燃料はすべて施設側で準備してもらえるため、手軽に本格的なアウトドア料理を楽しめるのが特徴です。